Существует два вида протеина, это сывороточный – быстрый и казеин – медленный. Для простого человека, скорость усвоения протеина не принципиальна. А для бодибилдеров, это очень важно. Сывороточный протеин - перерабатывается нашей системой очень быстро, в течение пары часов. А казеин наоборот, створаживается в желудке и поэтому усваивается, намного медленнее, обеспечив равномерную поставку в организм аминокислот.

Но, растущему бодебилдеру, нужно потреблять пищу не чаще чем раз в 3часа. Тут мы полагаем, что у сывороточного протеина большое преимущество. Но организму чем быстрее, тем хуже, чем больше организм потратит сил на усвоение пищи, тем меньше её останется для роста мышц.

Теперь о приготовлении и применении протеина. Многие бодибилдеры задают вопрос: как добиться максимального эффекта? Чтобы сделать коктейль максимально эффективным, нужно добавить воду, сок или настоящее молоко. Если вы хорошо усваиваете молоко, то лучше вам добавить его. Молоко, содержит много очень важных веществ, необходимых для потребления бодибилдеру. Оно также улучшает вкусовые качества коктейля, также молоко увеличит ценность белка в коктейле и добавит много активных веществ.